соусы Всем
22 июня 2007 / gastronom

Соус из розового вина и апельсина

3146.jpg
3146.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • соль
  • 300 мл розового сухого чилийского вина
  • сахар
  • апельсины – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сотейник влить вино, добавить сахар и довести до кипения. Апельсин разделить на сегменты и добавить в кипящий соус. Убавить огонь и проварить еще 8 мин. Приправить солью и перцем. Подавать горячим или холодным с большинством морских рыб, предпочтительно жирных сортов.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово
Количество калорий
0 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#5(52), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

апельсин, розовое вино,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев