Главная
Рецепты
Новогоднее печенье - рецепты
Печенье Рождественские елочки

16 января 2019 г.

Печенье Рождественские елочки

Name: Печенье Рождественские елочки
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное; Сахар-песок; Ванилин; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Яйцо куриное; Яйцо куриное (желток); Яйцо куриное (белок); Желе яблочное; Кокосовая стружка

Алевтина Семенова

16 января 2019 г.

*Печенье Рождественские елочки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Прекрасные печенья - "елочки" к зимнему столу. Вкусные, нежные печенья с фруктовым желе.

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Калории: 621.39 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 50 мин

Б/Ж/У: 8.74 г/34.70 г/68.90

ВыпечкаВыпеканиеНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

сливочное масло - 370 г

сахар - 240 г

ванилин - 1,5 г

мука - 600 г

яйцо - 2 шт.

желток яичный - 1 шт.

белок яичный - 1 шт.

фруктовое желе - 100 г

кокосовая стружка - для посыпки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином добела. Взбить. Подмешать муку, 2 яйца и 1 желток. Вымесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и поместить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2

Духовку нагреть до 180 градусов. Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто выложить из пленки и раскатать в тонкий пласт. Формочкой для печенья или приложив шаблон из картона, вырезать елочки. Половину из полученных елочек выложить на выстланные пергаментом противень и поставить в духовку. Выпекать 8-10 минут.

Шаг 3

Из оставшихся елочек маленькой формочкой вырезать звездочки. "Ажурные" елочки смазать взбитым белком и посыпать кокосовой стружкой. Выложить на противень, поместить в духовку и выпечь. Цельные елочки промазать фруктовым желе и сложить с "ажурными". Дать печенью остыть и сложить в коробку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #выпечка #печенье #выпекание #новый год #новогоднее печенье #елочки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

ГРУППА

Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым, как камень или, наоборот, расплыться на противне и соединиться в одну большую лепёшку, но это было ...

ГРУППА

Новогоднее печенье. Рецепты

Вечная проблема Нового года — подарки! А вы не суетитесь, просто начните печь, пока есть время. Новогоднее печенье и пряники ручной работы — это так элегантно и нестандартно. Коробочке домашнего ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Английский рождественский кекс

Тот, кто однажды попробовал английский рождественский кекс, приготовленный по этому рецепту, навечно становится преданным фанатом этого блюда. Что совсем не удивительно! Кекс обладает дивным, поистине ...

РЕЦЕПТ

Печенье с предсказаниями

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является «китайско-американская». Говорят, что в начале XX века обитатели Чайнатауна Сан-Франциско делали ...