Печенье
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
16 января 2016 /
Алевтина Семенова
Печенье Рождественские елочки
Прекрасные печенья - "елочки" к зимнему столу. Вкусные, нежные печенья с фруктовым желе.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливочное масло - 370 г
- сахар - 240 г
- ванилин - 1,5 г
- мука - 600 г
- яйцо - 2 шт.
- желток яичный - 1 шт.
- белок яичный - 1 шт.
- фруктовое желе - 100 г
- кокосовая стружка - для посыпки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином добела. Взбить. Подмешать муку, 2 яйца и 1 желток. Вымесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и поместить на 30 минут в холодильник.
Шаг 2
Духовку нагреть до 180 градусов. Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто выложить из пленки и раскатать в тонкий пласт. Формочкой для печенья или приложив шаблон из картона, вырезать елочки. Половину из полученных елочек выложить на выстланные пергаментом противень и поставить в духовку. Выпекать 8-10 минут.
Шаг 3
Из оставшихся елочек маленькой формочкой вырезать звездочки. "Ажурные" елочки смазать взбитым белком и посыпать кокосовой стружкой. Выложить на противень, поместить в духовку и выпечь.
Цельные елочки промазать фруктовым желе и сложить с "ажурными". Дать печенью остыть и сложить в коробку.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье
Домашнее печенье
Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым ...
Новогоднее печенье. Рецепты
Вечная проблема Нового года — подарки! А вы не суетитесь, просто начните печь, пока есть ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо! Елочки красивы и вкусны!
Отличное печенье! Очень красивые елочки получились!
