Суп рыбный с картофелем

Name: Суп рыбный с картофелем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Треска свежая; Бульон рыбный; Морковь; Петрушка (корень); Лук репчатый; Масло сливочное; Соль; Картофель

gastronom

11 января 2016 г.

К рецепту

Треска- не особо жирная рыба, поэтому овощи, особенно картофель, будут в таком супе очень кстати.

Сложность: легко

Калории: 182.07 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 13.92 г/8.92 г/11.03

СупСковородаВаркаЖаркаОбедВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

потрошеная треска без головы (примерно 60 г)

450 г рыбного бульона

15 г моркови

5 г корня петрушки

10 г репчатого лука

масло сливочное

щепотка соли

52 г картофеля

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу разделать на чистое филе и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Лук, морковь, корень петрушки очистить, нарезать соломкой и обжарить.

Шаг 3

Картофель нарезать брусочками.

Шаг 4

Бульон довести до кипения, добавить в него картофель, варить после этого 7 минут.

Шаг 5

Затем обжарить овощи, после чего варить их в течение 1-2 минут.

Шаг 6

Добавить кусочки рыбы, немного проварить в течение примерно 2-3 минут. Снять с плиты, дать настояться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#морковь #треска #репчатый лук #картофель #варка #суп #обед #сковорода #жарка #рыбный суп #рыбный бульон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы с рыбой и морепродуктами

ГРУППА

Супы на мясном, курином или рыбном бульоне

Как приготовить суп на мясном, курином или рыбном бульоне. Разнообразные рецепты и способы приготовления супов на мясном, курином или рыбном бульоне.

ГРУППА

Рыбный суп

Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Рыбный суп – отдельная история. Он не в пример «демократичнее» своей знаменитой товарки. Во-первых, для приготовления рыбного ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!