Name: Пикантный салат с грибами и тыквой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Тыква-3 ломтика; Шампиньоны свежие-2 шт.; Оливковое масло-2 ст.л.; Чеснок-1 зубчик; Смесь перцев-по вкусу; Соль-по вкусу; Лимонный сок-1 ст.л.; Салат корн; Тыквенные семечки

Пикантный салат с грибами и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква-3 ломтика
Шампиньоны свежие-2 шт.
Оливковое масло-2 ст.л.
Чеснок-1 зубчик
Смесь перцев-по вкусу
Соль-по вкусу
Лимонный сок-1 ст.л.
Салат корн
Тыквенные семечки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тыкву ( очистить), нарезать 3 ломтика. Чеснок очистить, мелко нарезать. Соединить оливковое масло с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить нарезанный чеснок. Полить смесью ломтики тыквы.

Шаг 2

Выложить ломтики тыквы в чашу пароварки (я готовила в микроволновке с функцией пароварки), готовить 5 минут при мощности 750 Вт.

Шаг 3

Пока готовится тыква,шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле в течении 2-3 минут.

Шаг 4

Выложить на блюдо запеченную тыкву, обжаренные шампиньоны, салат корн, посыпать тыквенными семечками (семечки предварительно слегка обжарить на сухой сковороде).