24 ноября 2015 / Ольга Данцина

Селедка под шубой без яиц

А шубка у этой селёдочки очень красивая! Такой салат жалко только нарушать, но вкусно, очень!!!

0/5
Голосов: 0
Селедка под шубой без яиц
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 5 шт.
  • свёкла - 3 шт.
  • лук красный - 2 шт.
  • лук зелёный - 1 пуч.
  • яблоко зелёное - 2 шт.
  • селёдка целая - 2 шт.
  • майонез - 200 г
  • соль - 1 ч. л.
  • лимон - 1/2 шт. (сок)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель, морковь и свёклу отварить до готовности. Очистить и нарезать некрупным кубиком. для украшения оставить 1 свёклу и 1 морковку.
Шаг 2
Красный лук мелко нашинковать и сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5 минут.
Шаг 3
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком и тоже немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. селедку разделать и нарезать некрупными кусочками.
Шаг 4
Уложить салат слоями при помощи кулинарного кольца: картофель, селедка, лук красный, морковь, яблоко, свекла. На каждый слой наносить майонезную сеточку. Дать салату настояться в прохладном месте 2-3 часа. Кольцо снять и обмазать боковины тонким слоем майонеза. Из оставленных овощей вырезать цветочки и листочки. Верх посыпать нарезанным зелёным луком, разложить овощные украшения и подавать на стол.
Хозяйке на заметку

Цветочки и листочки из отварных овощей можно вырезать и сложить в небольшие контейнеры, чтобы выложить их на салат непосредственно перед подачей.

Время подготовки
40 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат, селедка под шубой,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Селедка под шубой с яблоком легко Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком отличается от обычной более изысканным вкусом, который обеспечивается ...

Блины без яиц средне Блины без яиц

Блины без яиц… Звучит немного странно, однако, поверьте, такое вполне может быть. Скажем ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев