Name: Кофейный торт с маскарпоне
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: мука самоподнимающаяся - 150 г; какао - 2 ст. л.; сливочное масло размягченное - 150 г; сахар - 150 г; яйца - 3 шт.; молоко - 3 ст. л.; кофе растворимый - 1 ч. л.; маскарпоне - 250 г; сгущенка вареная - 100 г; орехи измельченные (для украшения) - горсть; сливочное масло для смазывания формы

Кофейный торт с маскарпоне

Незатейливый и очень вкусный кофейный торт с кремом из маскарпоне и вареной сгущенки понравится всем сладкоежкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука самоподнимающаяся - 150 г
какао - 2 ст. л.
сливочное масло размягченное - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст. л.
кофе растворимый - 1 ч. л.
маскарпоне - 250 г
сгущенка вареная - 100 г
орехи измельченные (для украшения) - горсть
сливочное масло для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца. Добавить молоко, кофе, какао.

Шаг 2

Всыпать муку, продолжая взбивать. Должно получиться умеренно густое гладкое тесто. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать 40 минут при 180°C.

Шаг 3

Взбиваем маскарпоне со сгущенкой для приготовления крема

Для крема взбить миксером маскарпоне со сгущенкой.

Шаг 4

Незатейливый и очень вкусный кофейный торт с кремом из маскарпоне

Готовый корж вынуть, остудить немного, разрезать вдоль на 2 части. Смазать срез частью крема, соединить. Верх и бока обмазать кремом и посыпать орехами. Приятного чаепития!

Хозяйке на заметку

Вместо самоподнимающейся муки можно использовать смесь муки, разрыхлителя и соли.

Время готовки

1 ч

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Выпекание

Устройство