1. Главная
  2. Рецепты
  3. Быстрая выпечка
  4. Творожное печенье с шоколадной начинкой
trendyrowdy
26 ноября 2015 г.

Творожное печенье с шоколадной начинкой

trendyrowdy
26 ноября 2015 г.

Творожное печенье с шоколадной начинкой
Творожное печенье с шоколадной начинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 82.18 ккал/порция
Порций: 14
Готовка: 15 мин
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У: 3.77 г/2.69 г/10.97
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука гречневая - 40 г
мука пшеничная - 40 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
корица - 1/2 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
темный шоколад - 14 долек (около 60 г)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Творог с яйцом размять вилкой, добавить сахар, ванильный сахар и корицу, вновь растереть, а затем добавить просеянную с разрыхлителем муку обоих видов и замесить тесто.

Шаг 2

Взять кусочек теста, размером с шарик для пинг-понга, и руками сформировать печенье в виде трюфеля, положив внутрь дольку шоколада. Повторить весь процесс с другими печеньями.

Шаг 3

Выложить печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 175°C духовке в течение 10-15 минут (момент, когда нужно выключать духовку, очень легко определить - вершинки трюфелей зарумяниваются), после чего духовку отключить, приоткрыть и оставить печенья остывать в ней.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Смесь пшеничной и гречневой муки в этом рецепте можно заменить на овсяную или цельнозерновую муку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье с шоколадом
Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...

92 рецептов
Печенье
Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

851 рецептов
Десерты из творога
Десерты из творога

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, рецепты десертов из творога можно взять на вооружение, если ваш ребёнок отказывается есть творог в "чистом виде": в ...

278 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Творожное печенье с фото
Творожное печенье с фото

Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря творогу оно имеет оригинальную слоистую текстуру, которая сразу же добавляет блюду интриги. Прибавьте к ...

40 мин
Печенье из творога Треугольники

РЕЦЕПТ

Печенье из творога Треугольники

Печенье из творога Треугольники — очень просто и доступное по ингредиентам — нравится всем, кто его пробует. Да и с приготовлением этой выпечки легко справится даже начинающий кулинар! Зато в ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Ольга (гость)

26 апреля 2016 г.

Гадость вышла, к сожалению, так с ребенком старались. Соблюли все пропорции, но ничего хорошего не вышло.

Olivia (гость)

30 января 2016 г.

Честно говоря не очень понравилось. Тесто не на мой вкус и правда немного резиновое. Больше печь не буду. Но готовятся быстро и легко

Swetik_K
Swetik_K28 декабря 2015 г.

Готовится легко и выходит точно как на картинке. Муку брала как в рецепте 1:1 с гречневой. Но вау-эффекта не было и повторно печь не стану. Мне тесто показалось лишенным нежности. После остывания красивые конусы, раздутые при выпечке разрыхлителем, слегка сморщились, где стенка была потоньше - "вулканизировал" шоколад. Тесто и не крохкое и не мягкое, какое-то слегка резиновое. Хотя детям такая идея с начинкой может понравится.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ