Творожное печенье

Эльвира, попробуйте. Только не ждите от выпечки особого сливочного вкуса, которое придаёт сливочное масло.

А вместо масла, можно маргарин использовать??

Спасибо за рецепт! Очень удачно! Уже второй раз по нему делала, получилось очень вкусно :) Только я взяла чуть меньше сахара и добавила немного какао. Получились творожно-шоколадные печенья. Очень вкусно!

Рецепт действительно очень удачный! Муж и я в восторге, завтра с утра сыночку дадим попробовать! Печенья вышло очень много! около 80 штук!!!! форма - маленькая звездочка)))) Я в восторге, добавляю в любимые рецепты! К Рождеству можно добавить корицу и имбирь!!

Рецепт действительно удачный. Печенюхи получаются ароматными, мягкими с нежнейшей хрустящей корочкой. Для детей само то! Творог брала 9% и стол ложку меда добавила, муки, правда, больше ушло, чем 1 стакан -но мука (и стаканы) у всех разные. Сделала расплющенные шарики и сверху украсила ягодным мармеладом. Пекла 15 минут. Если решите делать - Мармелад вдавливайте поглубже и сахарной стороной наверх, чтобы не потек. Песня вышла, а не печенье!! Всем рекомендую. Рецепту 5+

Очень удачный рецепт! Готовила по нему несколько раз и всегда все удавалось! Детки едят его с удовольствием! А уж чем дополнить - дело каждого. Кто-то корицы добавит, кто-то может цедры. А у кого есть еще и несколько минут в запасе - глазурь заварит! Все в ваших руках!

Хороший рецепт. Тесто получается хорошее, мягкое. По советам уже готовивших добавила цедру целого лимона и сахаром посыпала сразу же. Готовила 20 минут, но мне кажется, если 15, оно просто мягче будет, и менее золотистое, но тоже вкусное.

Отличный рецепт! Только я посыпала фигурки цветным сахаром до того,как ставить в духовку,тогда он не будет осыпаться с готовых печеньев!

Вкусно и очень просто! Ребенок смёл почти всё! Печенье получается очень мягкое. Я тут подумала, что из этого теста можно сделать коржы для торта! Кстати, противень ничем не смалывала, печенье снимается очень легко.

а я с цедрой мандарина делала, вообще красота - вкуснотааа)) спасибо!

Печенье получилось отличное! Рецепт написан совершенно правильно- муки больше не надо- но при условии что творог сухой!!! Цедру положила от целого лимона, благодаря отзывам!! Супер- лепили с дочкой! Вся семья в восторге! Просто и вкусно!

Замечательное печенье! Очень помогли все комментарии к рецепту. Брала пачку мягкого творога не зерненого, тесто получилось влажным, но муки больше сыпать не стала, катала печеньки руками, и не пожалела! Печенье получилось мягким и очень нежным. И еще: добавляйте цедру всего лимона. Всем приятного аппетита!

Все замечательно! Мне не хватило лишь яркости вкуса. Надо больше цедры. Сахар в норме. Получается умеренно сладкое с пикантной кислинкой. Тесто удобное в обращении, вырезать легко. Печь 20 мин.

извините, а порция - это одно печенье? то есть на такое крохотное печенье калорийность 291?

Отличное печенье получилось, только я не формой его делала, а скатывала шарик и расплющивала его и получились круглые печеньки. Ребенку понравилось. Очень легко, просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

Рецепт действительно удачный,малозатратный , быстрый и самое главное-ВКУСНЫЙ!!! Соглашусь ,что выпекать надо минут 20-25. Пекла с ванилином,без цедры,но в другой раз обязательно попробую с цедрой!!! Рекомендую!

Решила испечь для ребенка. Но понравилось всем. На мой вкус надо побольше сахара и цедру 1 лимона, а не половинку.

а зачем гасить соду....там же творог...то бишь кисломолочный продукт....а рецепт хороший...простенько...быстренько...и по домашнему. Я вот с работы прибежала...ну не безе же к ужину печь..в восемь вечера..чесно слово....

Все зависит от творога. Если говорить о магазинном твороге, то для выпечки лучше НЕ брать тот, который вам нравиться есть))), т.к. часто он сочный, а значит содержит много влаги. Соответственно, при влажном твороге, количество муки растет просто в геометрической прогрессии и тесто получается совсем не таким как ожидалось. По собственному опыту могу порекомендовать (для жителей Украины): -не брать рассыпчастый творог, такой как, напрмер, Творожная традиция Президент, -творог упакованый прессованием обычно содержит меньше влаги и она вся вытекает при открытии пакета, например, Простоквашино. Для нас то, что надо -домашний творог - самый лучший вариант

Очень вкусное печенье! аромат по всей кухне! Спасибо за рецепт!!!

Печенье простое и очень вкусное. Спасибо!

Печенье получилось не плохое, но печь действительно нужно не 15, а минут 20-25.

Для таких рецептов нужно брать сухой творог, или убирать из него излишнюю жидкость. Тогда муки будет в самый раз.

печенье вкусное. дочке понравилось!!! 5!

А мне это печенье не очень понравилось. Я люблю что-то по-оригинальнее. Может, если это печенье покрыть растопленным шоколадом (белым или темным), то вкус будет интереснее.

Кто-нибудь проверяет эти рецепты? я делала 2 раза - муки слишком мало, чтобы сделать гладкое тесто. добавляла муку до тех пор, когда можно было тесто отлепить от рук. муки получается нужно почти в 2 раза больше (это уже не печенье, а хлеб какой-то). просим хороший рецепт печенья, чтобы можно было с детьми вырезать фигурки и вкусно чтобы.

Гашение соды делает бессмысленным ее введение в тесто.

Да, действительно рецепт простой. Получилось очень вкусно и захотелось даже повторить. Но тесто вышло не совсем тугое, в общем вместо формочек я его выкладывала на противень ложкой.

Татьяна, соду гасить надо, спасибо за внимательность.

Только что сделала это печенье. Вкусное, нежное, дочка умяла с удовольствием! Для нее и делала. А запах во время выпекания по всей квартире божественный. Только мне кажется, чтобы печенье было более хрустящее, надо держать на 5-7 мин подольше. За рецепт большое спасибо, очень простой и вкусный :-)

А соду гасить уксусом не надо?