25 ноября 2015 / Елена

Песочное печенье с коньяком

Вкуснейшее домашнее печенье!

Песочное печенье с коньяком
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 300 г
  • масло сливочное - 200 г
  • желток - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • соль - 1/4 ч. л.
  • коньяк - 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Песочное печенье с коньяком. Шаг 1
На доску или в миску просеиваем муку, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
Шаг 2
Песочное печенье с коньяком. Шаг 2
Делаем углубление в мучной смеси и вливаем желтки и коньяк.
Шаг 3
Песочное печенье с коньяком. Шаг 3
Перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло.
Шаг 4
Песочное печенье с коньяком. Шаг 4
Замешиваем мягкое тесто. Тесто формируем в шар, заворачиваем в плёнку и убираем на холод на 30 минут.
Шаг 5
Песочное печенье с коньяком. Шаг 5
Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формочками вырезаем фигурки. Одной стороной печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Шаг 6
Песочное печенье с коньяком. Шаг 6
Выпекаем при 200°C 20-25 минут. Приятного чаепития!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
25 мин
Сложность приготовления
средне
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Песочное печенье Песочное печенье

Песочное печенье – простой десерт, с которого многие начинают свои первые опыты в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Лиза 12 августа 2016

Очень вкусные печеньки получились)) кинула туда еще семечек с кунжутом :)

Елена Елена 7 июня 2016

Спасибо за внимание к рецепту. Рада. что печенье понравилось!

Terracot 20 декабря 2015

Отличный рецепт, спасибо!

Мария Гурова 11 декабря 2015

Делала с небольшими отступлениями от рецепта: коньяка не было, его заменила банановым ликером и в сахар для обмакивания добавила корицу. Выход из указанного в рецепте количества ингридиентов - 18 печенек диаметром примерно 7 см. Пропекались 25 минут. Вкус и аромат непередаваемые! Спасибо за рецепт, буду готовить по нему еще!