23 ноября 2015 / gastronom

Десерт из бананов

Когда очень хочется чего-то вкусного, а большинство сладостей под запретом, побалуйте себя вот таким десертом. В одной порции всего 105 ккал, а если заменить один банан ягодами, то будет еще меньше.

Десерт из бананов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 банана
  • 10 миндальных орехов
  • 3/4 стакана молока
  • 1 желток
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, пересыпьте на тарелку и остудите. Затем крупно порубите орехи.
Шаг 2
В сотейнике смешайте кукурузный крахмал, соль и сахар. Добавьте желток, размешайте. Затем влейте тонкой струйкой молоко, хорошо размешивая смесь венчиком. Поставьте сотейник на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите крем с огня и вмешайте ванильный экстракт. Немного остудите.
Шаг 3
Нарежьте бананы тонкими ломтиками и разложите в креманки. Залейте теплым кремом и посыпьте миндалем.
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 12 (274), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты из бананов Десерты из бананов

Десерты из бананов - это не только выпечка с бананами, но и всевозможные блинчики, оладья, сырники с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев