17 ноября 2015 / misss

Салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами

Яркий салат с апельсином привлекает внимание и возбуждает аппетит. Основу составляет пекинская капуста и курочка, а завершают гармонию карамелизированные грецкие орехи, апельсин, которые придают изюминку и пикантность салату. Салат очень свежий, необычный, заряжает бодрость и витаминами!

5/5
Голосов: 1
Салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заправка:
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • сок апельсина - 2 ст. л.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • перец черный - 0,5 шт.
  • уксус из белого вина - 0,5 ч. л.
Основное:
  • капуста пекинская - 1/4 шт.
  • филе куриное - 0,5 шт.
  • апельсин - 0,5 шт.
  • орехи грецкие - 1 ст. л.
  • мед - 1 ч. л.
  • веточки петрушки - 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами
Куриную грудку заранее отварить. Мёд разводим в воде, наливаем в сковороду и ставим на огонь. Кладём орехи.
Шаг 2
Даём карамели медовой полностью покрыть орешки, переворачивая каждый. Капусту нарезаем тонко. Укладываем на общее блюдо первым слоем.
Шаг 3
Куриное филе мелко нарезаем и выкладываем поверх капусты. Апельсин очищаем от кожи и прожилок, освобождая дольки мякоти. Небольшие кусочки апельсина выкладываем на курицу.
Шаг 4
Для заправки соединяем оливковое масло, сок апельсина, соевый соус, уксус белого вина. Хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
Шаг 5
Украшаем салат петрушкой и выкладываем карамелизированные орешки. Заправляем салат.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салаты с апельсинами Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с ...

Салаты с курицей Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

Слоеный салат с курицей легко Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо ...

Салат Оливье с курицей легко Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

Гречка с курицей и грибами средне Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев