18 октября 2015 / Алевтина Семенова

"Пирожки" с тунцом и сыром

"Пирожки" с тунцом и сыром
"Пирожки" с тунцом и сыром 2
"Пирожки" с тунцом и сыром 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • консервированный тунец в собственном соку - 200 г
  • луковица - 2 шт.
  • сыр плавленый - 120 г
  • сыр твердый - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • горчица зерновая - 2 ч. л.
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • паприка
  • укроп - небольшой пучок
  • сыр маасдам - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 1
Откинуть тунца на дуршлаг, дать стечь жидкости, рыбу размять вилкой.
Шаг 2
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 2
Слегка взбить яйца, смешать с маскарпоне и горчицей до однородности, добавить тунца. Твердый сыр натереть, укроп мелко порубить. Смешать укроп и сыр с тунцовой массой, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 3
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 3
Сыр маасдам нарезать на кусочки, на 6 шт.
Шаг 4
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 4
Лук очистить и нарезать кружками толщиной.
Шаг 5
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 5
Сохраняя кружки целыми, обжарить их в сливочном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 6
Затем разобрать на кольца по 2-3 вместе. Смазать маслом формочки для маффинов, уложить в каждую луковые кольца.
Шаг 7
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 7
Сверху положить по ломтику маасдама и влить тунцовое тесто.
Шаг 8
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 8
Поставить на 25-30 минут в духовку разогретую до 160°C.
Шаг 9
"Пирожки" с тунцом и сыром. Шаг 9
Вынуть из формочек, перевернуть, присыпать паприкой. Подавать можно и в теплом, и холодном виде.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
35 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...

Пирожки с рыбой Пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой  можно приготовить  из любого теста. А для начинки подойдет рыба в люболм ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Veronik1975 16 мая 2018

очень оригинально!

Алевтина Семенова Алевтина Семенова 24 декабря 2017

Спасибо! И вкусные получаются!

Dari80 23 декабря 2017

Необычный , интересный рецепт пирожков!