Мидии запеченные

Name: Мидии запеченные
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: мидии Киви; томаты вяленые - 40 г; лук репчатый - 40 г; сливки 33% - 110 г; микс салат - 15 г; лимон - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; хлебные гренки на украшение; сыр пармезан - 50 г

jangarkumar

11 октября 2015 г.

*Мидии запеченные* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоСредиземноморская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мидии Киви

томаты вяленые - 40 г

лук репчатый - 40 г

сливки 33% - 110 г

микс салат - 15 г

лимон - 1 шт.

соль, перец - по вкусу

хлебные гренки на украшение

сыр пармезан - 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мидии очистить. Если мидии раскрытые, замороженные, разморозить, удалить пучки водорослей, если есть. Лук очистить, мелко нарезать и кинуть обжариваться в сотейник на оливковом масле. Добавить нарезанные вяленые томаты, протушить. Добавить сливки, соль, перец и варить до загустения.

Шаг 2

На противень или любую подходящую, жаростойкую посуду выложить мидии, сверху выложите по ложке-полторы соуса, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C до золотистой корочки минут 10-15. Подавать готовые мидии с микс салатом, лимоном и гренками.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Мидии содержат большое количество полезного белка и аминокислот.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #пармезан #мидии #второе блюдо #запеченные блюда #средиземноморская кухня #вяленые томаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Жаркое по-средиземноморски

Жаркое «По-средиземноморски» - рецепт от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” на ТНТ Сергея Леонова и ведущей Елены Усановой для любителей морепродуктов.