1. Главная
  2. Рецепты
  3. Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza - Con Flores
Люда
11 октября 2015 г.

Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza - Con Flores

Люда
11 октября 2015 г.

Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza - Con Flores
Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza - Con Flores (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Тюрбо, большой ромб (Scophthalmus maximus), рыба семейства ромбов отряда камбалообразных. Тело очень широкое, покрыто костными буграми. Оба глаза на левой стороне головы. Длина тела обычно около 40 см, иногда до 1 м; весит 2-3 кг. Это активная хищная рыба, которая в зрелом возрасте питается, в основном другой рыбой.

Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Порций: 1
Готовка: 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
тюрбо - 1 шт.
белое вино - 500 мл
приправы - Sal de Ibiza-Con Flores (см. примечания)
тимьян - по вкусу
лимон - при подаче
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200-220 С. Приготовьте противень - выстелите его фольгой так, чтобы вино, которое вы нальете следом, не просочилось на противень. Выложите на противень тюрбо, посыпьте приправами, залейте белым вином. Накройте фольгой. Поставьте в духовой шкаф на 40-50 мин. При подаче следует полить лимонным соком. Подавать можно, например, с запечённой свеклой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Состав "Sal de Ibiza - Con Flores" - крупная соль, лепестки роз (измельченные), васильки (измельченные) , календула (измельченная).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеченная рыба

В приготовлении запечённой рыбы нет ничего сложного, к тому же этот способ позволяет свободно распоряжаться временем и сохраняет рыбу сочной. Подготовка рыбы к запеканию не занимает много ...

ГРУППА

Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами? Учитывая видовое разнообразие рыбы и не меньший ассортимент овощей, составлять комбинации этих ингредиентов можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ