1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с крабом и икрой боттарга
Михаил Симагин
09 октября 2015 г.

Салат с крабом и икрой боттарга

Михаил Симагин
09 октября 2015 г.

Салат с крабом и икрой боттарга
Салат с крабом и икрой боттарга (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
икра боттарга - 5 г
томатный гаспаччо - 50 мл
моцарелла - 50 г
масло оливковое - 5 мл
мясо краба - 70 г
помидоры розовые - 50 г
авокадо - 50 г
соус мисо - 10 мл
домашний майонез - 5 г
бальзамин - 3 мл
кресс-салат - 2 г
слайс редиса - 2 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр моцарелла и розовые томаты порезать слайсами.

Шаг 2

Выложить на тарелку, заправить мисо соусом и посыпать кунжутом.

Шаг 3

Авокадо порезать слайсами и выложить сверху.

Шаг 4

Мясо краба заправить домашним майонезом с бальзамиком.

Шаг 5

Посыпать икрой боттарги.

Шаг 6

Украсить редисом и кресс-салатом.

Шаг 7

Отдельно в соуснике подать гаспаччо из томатов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Гаспачо

Гаспачо, суп испанского происхождения, занял прочное место в списке холодных супов во всём мире. Для его приготовления используются только сырые ингредиенты: черешковый сельдерей, огурец, чеснок, ...

ГРУППА

Крабовый салат

Крабовым салатом в нашей стране называют салат с так называемыми крабовыми палочками, которое производят из минтая или трески с добавкой яичного белка и крахмала. Впрочем, ничто не мешает вам заменить ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат Оливье с крабом

Салат оливье с крабом способен сломать все стандартные представления об этом салате и даже потеснить традиционный. Вкус такого блюда — более изысканный, более нежный, более «парадный». ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ