Треска по-восточному

5/5
Голосов: 1
Треска по-восточному
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • треска (филе) — 500 г
  • лук белый — 1 шт.
  • чеснок (зубчик) — 2 шт.
  • перец чили (без семян) — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • соль (по вкусу)
  • креветки — 150 г
  • молоко кокосовое — 200 г
  • лимон (мелкий) — 1 шт.
  • смесь гарам масала для рыбы — 1 ст. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • имбирь (тертый) — 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем филе трески
Филе трески нарезать порционными кусочками, посолить по вкусу. Кокосовое молоко хорошо поболтать в банке, открыть.
Шаг 2
Приготавливаем ингредиенты для рыбного блюда
Нарезать произвольно болгарский перец, репчатый лук, чеснок и имбирь потереть на терке, перец чили очистить от семян, измельчить.
Шаг 3
Поджариваем ингредиенты
В режиме "Поджаривание" подрумянить лук на растительном масле. Добавить к нему болгарский перец, чеснок, имбирь, специи, перец чили - продолжить обжаривание. Выложить подготовленную рыбу.
Шаг 4
Тушим треску в кокосовом масле
Включить режим "Тушение", вылить баночку кокосового молока, продолжить приготовление.
Шаг 5
В конце приготовления трески по-восточному кладем креветки
За несколько минут до окончания программы положить в чашу очищенные креветки. Попробовать на вкус, если нужно, то добавить соль и специи. Перед подачей по вкусу сбрызнуть соком лимона, подавать с рисом или вкусным домашним белым хлебом Соус так хорош и вкусен, что без хлеба не обойтись! Угощайтесь!
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Черная треска. Рецепты Черная треска. Рецепты

Черную треску из глубоких вод северной части Тихого океана считают самой вкусной рыбой, называя ...

Рыбные блюда Рыбные блюда

Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины ...

Рыба с овощами Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами?

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев