Треска по-восточному

Name: Треска по-восточному
Yield: 1
Ingredients: треска (филе) — 500 г; лук белый — 1 шт.; чеснок (зубчик) — 2 шт.; перец чили (без семян) — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; соль (по вкусу); креветки — 150 г; молоко кокосовое — 200 г; лимон (мелкий) — 1 шт.; смесь гарам масала для рыбы — 1 ст. л.; масло растительное — 2 ст. л.; имбирь (тертый) — 1 ст. л.

Марина МАРмеладИНКА

02 октября 2015 г.

*Треска по-восточному* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Второе блюдоМультиваркаТушениеОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

треска (филе) — 500 г

лук белый — 1 шт.

чеснок (зубчик) — 2 шт.

перец чили (без семян) — 1 шт.

перец болгарский — 1 шт.

соль (по вкусу)

креветки — 150 г

молоко кокосовое — 200 г

лимон (мелкий) — 1 шт.

смесь гарам масала для рыбы — 1 ст. л.

масло растительное — 2 ст. л.

имбирь (тертый) — 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе трески нарезать порционными кусочками, посолить по вкусу. Кокосовое молоко хорошо поболтать в банке, открыть.

Шаг 2

Нарезать произвольно болгарский перец, репчатый лук, чеснок и имбирь потереть на терке, перец чили очистить от семян, измельчить.

Шаг 3

В режиме "Поджаривание" подрумянить лук на растительном масле. Добавить к нему болгарский перец, чеснок, имбирь, специи, перец чили - продолжить обжаривание. Выложить подготовленную рыбу.

Шаг 4

Включить режим "Тушение", вылить баночку кокосового молока, продолжить приготовление.

Шаг 5

За несколько минут до окончания программы положить в чашу очищенные креветки. Попробовать на вкус, если нужно, то добавить соль и специи. Перед подачей по вкусу сбрызнуть соком лимона, подавать с рисом или вкусным домашним белым хлебом Соус так хорош и вкусен, что без хлеба не обойтись! Угощайтесь!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #треска #креветки #второе блюдо #ужин #обед #тушение #мультиварка #филе трески #кокосовое молоко

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Черная треска. Рецепты

Черную треску из глубоких вод северной части Тихого океана считают самой вкусной рыбой, называя бриллиантом среди съедобных обитателей морей. Название «треска» обманчиво: с привычной нам треской ее ...

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами? Учитывая видовое разнообразие рыбы и не меньший ассортимент овощей, составлять комбинации этих ингредиентов можно ...