Рыбный суп с клецками

Name: Рыбный суп с клецками
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: вода - 2 л; картофель - 4 шт.; свежая рыба (скумбрия) - 1 шт.; крупа манная - 3 ст. л.; яйцо - 1 шт.; молоко - 30 мл; паприка - 1 ст. л.; соль - по вкусу; суповая заправка (в составе помидоры, сладкий перец и морковь) - 3 ст. л.; зелень; свежемолотый черный перец-по вкусу

Алевтина Семенова

02 октября 2015 г.

*Рыбный суп с клецками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 6

Готовка: 40 мин

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

вода - 2 л

картофель - 4 шт.

свежая рыба (скумбрия) - 1 шт.

крупа манная - 3 ст. л.

яйцо - 1 шт.

молоко - 30 мл

паприка - 1 ст. л.

соль - по вкусу

суповая заправка (в составе помидоры, сладкий перец и морковь) - 3 ст. л.

зелень

свежемолотый черный перец-по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель очистить, нарезать соломкой. Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

В кастрюле воду довести до кипения, положить нарезанный картофель, варить в течение 10 минут, затем добавить нарезанные кусочки рыбы. Добавить в суп заправку из помидоров и перца.

Шаг 3

Приготовить тесто для клёцек: яйцо взбить, добавить молоко, манную крупу, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.

Шаг 4

Проварить суп ещё в течение 10 минут, добавит паприку. С помощью чайной ложки выкладывать клецки в кипящий суп и варить на медленном огне в течение 10 минут. Подавать с зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#скумбрия #картофель #варка #суп #обед #клецки #рыбный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные супы и бульоны

Рыбные супы и бульоны существуют во многих кухнях мира. Вспомнить, например, уху – одно из важнейших блюд русской кухни. Или буйабес, чиоппино, каччукко, чаудер – супы из рыбы и морепродуктов. Для ...

ГРУППА

Блюда из скумбрии

Блюда из скумбрии очень разнообразны, а сама скумбрия - чрезвычайно полезная, вкусная, удобная в обработке морская рыба, несколько недооцененная российскими кулинарами. Возможно, так сложилось из-за ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!