ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
25 сентября 2015 / gastronom

Овсяная каша с изюмом и персиками

Дети вообще благосклонно относятся к овсянке, но эту они по-настоящему полюбят. Персики и изюм сделают свое дело!

4,61/5
Голосов: 56
Овсяная каша с изюмом и персиками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 70 г овсяных хлопьев долгой варки
  • 30 г крупного изюма без косточек
  • 2 небольших персика или нектарина
  • 2–3 ст. л. сливочного масла
  • 1–2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 апельсин
  • соль на кончике ножа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №1
С вечера замочите овсяные хлопья в 500 мл холодной питьевой воды – это придаст будущей каше сливочности при том, что вы не используете молоко.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №2
Тогда же вымойте апельсин щеткой и снимите мелкой теркой цедру.­ Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №3
Смешайте сок, цедру апельсина и 100 мл питьевой воды и залейте этой смесью промытый изюм.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №4
Утром смешайте изюм вместе с жидкостью и замоченные хлопья, на небольшом огне доведите до кипения, закройте крышкой и снимите­ с огня – при замачивании на ночь хлопья даже долгой варки будут­ го­товы.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №5
Персики нарежьте дольками, удалив косточку. В сковороде растопите масло вместе с сахаром, положите­ персики и чуть прогрейте, аккуратно перевернув дольки один раз.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Овсяная каша с изюмом и персиками, шаг №6
Разложите кашу по тарелкам, на кашу выложите персики, полейте сладким маслом из сковороды.
Время подготовки
8 ч
Время готовки
10 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка
Повод
Завтрак
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 10 (209), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
персики, овсянка, овсяная каша, рецепты с персиками, завтраки, видеорецепт,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рисовая каша Рисовая каша

Первый секрет вкусной рисовой каши: следует перебрать крупу, чтобы отобрать плохие зерна. После ...

Гурьевская каша Гурьевская каша

Гурьевская каша – блюдо необычное: это десерт, но практически без грамма муки, не пирожное, не торт, ...

Овсяная каша с фруктами легко Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами — отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака. Судите сами! ...

Овсяная каша для ребенка легко Овсяная каша для ребенка

Приготовить вкусную овсяную кашу для ребенка — задача не такая уж и простая, ведь маленькие непоседы ...

Каша из овсяных хлопьев легко Каша из овсяных хлопьев

Кашу из овсяных хлопьев многие считают исконно русским блюдом. Хотя это соответствует ...

Овсяная каша с яблоком легко Овсяная каша с яблоком

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что ...

Овсянка с яблоком легко Овсянка с яблоком

Овсянка с яблоком — необыкновенно вкусное блюдо, причем легкое, диетическое, поэтому готовить его ...

}
КОММЕНТАРИИ
Rita Pirko Rita Pirko 3 сентября 2018

Получается очень красиво, но есть невозможно! Очень сладко и жирно. Правда, я немного изменила рецепт: вместо персиков использовала нектарины, а в качестве крупного изюма взяла сорт «джамбо» (уж слишком крупный изюм). Но какой изюм не возьми и какие фрукты не используй все равно получается очень сладко, а ко всему прочему еще и ужасно сладкое масло со сковороды растекается по всей каше.

Анатолий Анатолий 25 октября 2015

Попробую завтра сварить такой кисель, мне понравился.