Name: Медовая шарлотка со сливами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: мука пшеничная - 250 г; разрыхлитель теста - 1 ч л (с горкой); сода - 1 ч л (с горкой); сахар - 80-100 г; яйцо куриное среднее - 2 штуки; масло сливочное - 130 г; мед - 150 г; молоко - 150 мл; корица - по вкусу

Медовая шарлотка со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная - 250 г
разрыхлитель теста - 1 ч л (с горкой)
сода - 1 ч л (с горкой)
сахар - 80-100 г
яйцо куриное среднее - 2 штуки
масло сливочное - 130 г
мед - 150 г
молоко - 150 мл
корица - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло мягкой консистенции соединить с жидким медом, перемешать. Добавить теплое молоко, перемешать.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, соединить со сливочно-медовой смесью.

Шаг 3

Добавить просеянную с содой и разрыхлителем теста муку, добавить измельченную корицу, аккуратно перемешать.

Шаг 4

Выпекаем медовую шарлотку со сливами в духовке

Форму для выпечки диаметром 24 см смазать сливочным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, сверху выложить сливы, порезанные на четвертинки. Утапливать в тесто не нужно, в процессе выпечки сливы распределятся по всему пирогу. Выпекать в духовке при 180 С до пробы на сухую лучинку.