6 августа 2015 / Елена Шашкина

Имбирная дыня

Сочная и пряная дыня с имбирем - отличный бодрящий десерт для жаркого лета.

Имбирная дыня
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • дыня 1 шт.
  • корень имбиря 3 см
  • сахар 80 г
  • вода 80 мл
  • оливковое масло 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Имбирная дыня. Шаг 1
Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке. Половину имбиря обжарить на растительном масле 5-6 с, добавить 1 ст. л. сахара, обжаривать 1 мин. Снять с огня. Остудить.
Шаг 2
Имбирная дыня. Шаг 2
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить оставшиеся сахар и имбирь. Варить 10 минут. Остудить. Процедить.
Шаг 3
Имбирная дыня. Шаг 3
Дыню нарезать на кубики. Полить сиропом, перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. Остывший карамелизованный имбирь измельчить ножом.
Шаг 4
Имбирная дыня. Шаг 4
Посыпать охлажденную дыню измельченным карамелизованным имбирем. Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Дыня, блюда из дыни Дыня, блюда из дыни

Помимо традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – из дыни можно ...

Блюда с имбирем Блюда с имбирем

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев