Круассан с семгой и огурцами мгновенной засолки, пошаговый рецепт с фото

Круассан с семгой и огурцами мгновенной засолки

Сливочный сыр, красная рыба и огурцы – идеальное, класcическое сочетание. Американцы привыкли подавать его на бубликах-бейглах, но нам кажется, что с круассанами гораздо вкуснее

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г филе семги
2 средних огурца
3 ст. л. мягкого сливочного или творожного сыра
1 пучок укропа
соль, свежемолотый черный перец
2 круассана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отрежьте от куска филе очень свежей сырой семги 4 ломтика общим весом примерно 100 г. Очистите и нарежьте тонкими кружочками 2 средних огурца.

Шаг 2

Посолите крупной морской солью дно небольшого контейнера, довольно щедро. Положите слой семги, снова щедро посолите. Выложите огурцы, снова посолите. Закройте и оставьте на 1 ч.

Шаг 3