Ароматный горячий шоколад
Если вы хотите приготовить горячий шоколад из более горьких сортов шоколада, возьмите не 250, а 200 ...
Шоколадно-апельсиновый напиток
Питательный и ароматный,кофейно-шоколадный напиток с цитрусовыми нотками. Особенно приятно выпить чашечку в холодный день.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 мл молока
- 120 г черного шоколада
- 3 длинные полоски апельсиновой цедры
- 0,5 ч. л. растворимого кофе
- орех мускатный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Молоко влить в кастрюлю, добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад, цедру, кофе и мускатный орех. Прогревать, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня.
Шаг 2
Взбить венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и еще раз взбить до пены.
Шаг 3
Удалить из напитка апельсиновую цедру. Разлить по кружкам.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ароматный горячий шоколад
Рийет
Классический rillette – разновидность паштета – готовится из свинины, но можно его сделать, ...
"Субмарино"
Такой напиток пьют в Аргентине – и дети, и взрослые. Честно говоря, рецепта как такового не ...
КОММЕНТАРИИ
А сколько нужно молока?