Name: Индейка с малиной и ароматом ванили
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 1 филе индейки; соль, перец, сахар; 10 свежих ягод малины; 150 г сливок жирностью 38%; щепотка измельченной цедры лайма; 40 г оливкового масла; 1 палочка ванили

Индейка с малиной и ароматом ванили

Индейка, украшенная ягодами свежей малины и поданная со сливочно-ванильным соусом, станет не просто украшением праздничного стола, но и, возможно, затмит по вкусу остальные блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 филе индейки
соль, перец, сахар
10 свежих ягод малины
150 г сливок жирностью 38%
щепотка измельченной цедры лайма
40 г оливкового масла
1 палочка ванили

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе индейки нарезать ломтиками, тонко отбить, приправить солью и перцем. Палочки ванили осторожно надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения.

Шаг 2