Пангасиус с жареной кукурузой и томатами

Name: Пангасиус с жареной кукурузой и томатами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе пангасиуса - 4 шт.; Кукуруза консервированная (можно с/м) - 1 банка; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Помидоры черри - 100 г; Редис - 2 шт.; Лимон - 1 шт.; Соль, смесь перцев; Масло оливковое - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Базилик сушеный - 1 ч. л.

Елена Шашкина

09 апреля 2015 г.

*Пангасиус с жареной кукурузой и томатами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеЖаркаОбедУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Филе пангасиуса - 4 шт.

Кукуруза консервированная (можно с/м) - 1 банка

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Помидоры черри - 100 г

Редис - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Соль, смесь перцев

Масло оливковое - 2 ст. л.

Масло сливочное - 1 ч. л.

Базилик сушеный - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. Филе посолить, поперчить, обжарить немного на оливковом масле. Поместить в духовку на сковороде на 5-7 минут. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Шаг 2

Обжарить в сотейнике зерна кукурузы на оливковом масле, поперчить, посолить, снять с огня.

Шаг 3

Из чеснока удалить сердцевину, мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить чеснок в масле до появления аромата, добавить лук. Затем добавить кукурузу, готовить пару минут.

Шаг 4

Помидоры разрезать пополам, посыпать базиликом, обжарить до появления сока. Редис тонко нарезать кружочками. На блюдо выложить кукурузу, рыбу, редис и помидоры. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #редиска #томаты #пангасиус #кукуруза #второе блюдо #ужин #обед #запекание #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кукуруза

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру. По питательности ...

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2024

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...