Рыбные блюда
Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины ...
9 апреля 2015 /
Елена Шашкина
Пангасиус с жареной кукурузой и томатами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе пангасиуса - 4 шт.
- Кукуруза консервированная (можно с/м) - 1 банка
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры черри - 100 г
- Редис - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Соль, смесь перцев
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ч. л.
- Базилик сушеный - 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Филе посолить, поперчить, обжарить немного на оливковом масле. Поместить в духовку на сковороде на 5-7 минут. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Обжарить в сотейнике зерна кукурузы на оливковом масле, поперчить, посолить, снять с огня.
Шаг 3
Из чеснока удалить сердцевину, мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить чеснок в масле до появления аромата, добавить лук. Затем добавить кукурузу, готовить пару минут.
Шаг 4
Помидоры разрезать пополам, посыпать базиликом, обжарить до появления сока. Редис тонко нарезать кружочками. На блюдо выложить кукурузу, рыбу редис и помидоры. Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыбные блюда
Пасхальные рецепты 2020
Пасха в 2020 году будет отмечаться 19 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...
Кукуруза
Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
