9 апреля 2015 / Елена Шашкина

Пангасиус с жареной кукурузой и томатами

4,67/5
Голосов: 3
Пангасиус с жареной кукурузой и томатами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Филе пангасиуса - 4 шт.
  • Кукуруза консервированная (можно с/м) - 1 банка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Помидоры черри - 100 г
  • Редис - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль, смесь перцев
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ч. л.
  • Базилик сушеный - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжариваем филе пангасиуса
Разогреть духовку до 180°C. Филе посолить, поперчить, обжарить немного на оливковом масле. Поместить в духовку на сковороде на 5-7 минут. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Для приготовления рыбного блюда обжариваем кукурузу
Обжарить в сотейнике зерна кукурузы на оливковом масле, поперчить, посолить, снять с огня.
Шаг 3
Жарим лук с чеснок для пангасиуса с жареной кукурузой и томатами
Из чеснока удалить сердцевину, мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить чеснок в масле до появления аромата, добавить лук. Затем добавить кукурузу, готовить пару минут.
Шаг 4
Выкладываем на блюдо кукурузу, рыбу, редис и помидоры
Помидоры разрезать пополам, посыпать базиликом, обжарить до появления сока. Редис тонко нарезать кружочками. На блюдо выложить кукурузу, рыбу, редис и помидоры. Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кукуруза Кукуруза

Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...

Рыбные блюда Рыбные блюда

Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины ...

Пасхальные рецепты 2020 Пасхальные рецепты 2020

Пасха в 2020 году будет отмечаться 19 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев