ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат Всем
8 апреля 2015 / Ольга М

Салат с креветками и летними овощами

Вкусный и легкий салат с креветками, маслинами и свежими овощами - отлично подойдет и для праздничного стола, и на случай внезапных гостей, и чтобы просто побаловать витаминами себя любимого. А в настоящее время станет отличным дополнением к постному столу!

4,75/5
Голосов: 4
Салат с креветками и летними овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Любимый постный рецепт
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Креветки (коктейльные или очищенные) - 300 г
  • Листовой салат (у меня руккола) - пучок
  • Огурцы - 2-3 средних шт.
  • Помидоры - 3-4 шт. среднего размера
  • Маслины - небольшая горсть
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Горчица в зернах - 2 ст. л.
  • Лимонный сок - 2-3 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль морская, свежемолотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем огурцы и помидоры
Огурцы и помидоры промыть, нарезать кубиками (если томаты черри - на половинки).
Шаг 2
Подготавливаем рукколу для салата с креветками
Листья рукколы промыть и обсушить.
Шаг 3
Обжариваем креветки с чесноком
На небольшом количестве оливкового масла быстро обжарить рубленый чеснок, добавить креветки, поперчить.
Шаг 4
Готовим заправку для салата с креветками и летними овощами
Приготовить заправку. Для этого в оливковое масло добавить лимонный сок и горчицу, соль и перец. Все взбить в блендере.
Шаг 5
На листья рукколы выложить овощи, креветки, маслины. Полить заправкой. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Для большей остроты заправки можно добавить чеснока, его также измельчить в блендере и взбить с остальными составляющими.

Время готовки
20 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
пескетарианство
Технология
Жарка
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Устройство
блендер
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
овощи, креветки, пост, легкий, салаты, помидоры, огурцы, маслины, постные рецепты, летние рецепты, летний салат, вегетарианские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные салаты Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...

Огурцы Огурцы

Огурец — самый низкокалорийный и водянистый из овощей, ведь он на 96% состоит из воды. ...

Помидоры Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом ...

Креветки Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё ...

Салат Цезарь с креветками легко Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы ...

Летние рецепты с фото Летние рецепты с фото

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих ...

Оливье с креветками средне Оливье с креветками

Хотите удивить гостей? Приготовьте оливье с креветками по нашему рецепту! Да-да, никакого мяса или ...

}
КОММЕНТАРИИ
MIKHAIL-POPKOV 8 апреля 2015

Мне кажется, я такой салат пробовал еще с оливками

anton.buz 8 апреля 2015

ой, с крЕветками

anton.buz 8 апреля 2015

Я тоже люблю... салаты с криветками моя слабость

Екатерина Мажирина Екатерина Мажирина 8 апреля 2015

ЛЮБЛЮ МОРЕПРОДУКТЫ!