4 апреля 2015 / JangarKumar

Суп с сельдереем и семгой

Простой и вкусный рецепт.

4,75/5
Голосов: 8
Суп с сельдереем и семгой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • семга свежая 250 г
  • сельдерей стебель 60 г
  • помидоры 60 г
  • петрушка 5 г
  • рис 10 г
  • лук репчатый 10 г
  • рыбный бульон 400 г
  • белое вино 15 г
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для приготовления супа с сельдереем и семгой
Овощи помыть. Очистить филе семги от кожи.
Шаг 2
Нарезаем семгу и овощи для супа
Помидоры, сельдерей, лук нарезать мелким кубиком. Семгу нарезать произвольно.
Шаг 3
Обжариваем овощи в сотейнике
В разогретом сотейнике обжарить лук, сельдерей, добавить помидоры, белое вино, рыбный бульон. Довести до кипения, добавить нарезанную семгу, посолить и варить минут 5-7 на медленном огне.
Шаг 4
Подаем суп с семгой и сельдереем с вареным рисом
Подавать готовый суп с вареным рисом.
Полезный совет

Свежезамороженная семга должна храниться при -20°C не более 3-4 месяцев. Размораживать её нужно при низкой температуре - в холодильнике.

Хозяйке на заметку

Готовя рецепты из семги, смотрите за временем: рыба готовится очень быстро. При длительной термообработке рыба станет сухой и потеряет вкус.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сельдерей, семга, суп,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Реепты супов Реепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Шашлык из семги легко Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев