Главная
Рецепты
Салаты и закуски с соленым и копченым лососем
Ржаные тартинки с лососем

01 октября 2017 г.

Ржаные тартинки с лососем

Name: Ржаные тартинки с лососем
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1 см; 180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося; 4 ст. л. мягкого сливочного сыра; 2 ст. л. каперсов; 1 ч. л. сливочного хрена; по 1 веточке зеленого и фиолетового базилика; оливковое масло; свежемолотый черный перец

gastronom

01 октября 2017 г.

*Ржаные тартинки с лососем* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 10 мин

ТостерЖарениеОбедУжинЗакускаВегетарианствоДетское менюПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1 см

180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося

4 ст. л. мягкого сливочного сыра

2 ст. л. каперсов

1 ч. л. сливочного хрена

по 1 веточке зеленого и фиолетового базилика

оливковое масло

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хлеб смажьте маслом с одной стороны, обжарьте в тостере или в духовке под грилем до хрустящей корочки, немного остудите.

Шаг 2

Сливочный сыр смешайте с хреном до однородности. Каждый кусок намажьте сливочным сыром.

Шаг 3

Выложите на сыр по паре ломтиков лосося и по несколько листочков разного базилика. Щедро приправьте рыбу черным перцем, на нее уложите каперсы и сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 (198), 2014

#сыр #рыба #каперсы #лосось #базилик #пикник #ужин #Ланч #хлеб #сэндвич #шведская кухня #жарка #закуска #тостер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Базилик

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он ...

264 рецептов

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

323 рецептов

ГРУППА

Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем, соленом, копченом. Лосось – бытовое название целого семейства рыб, объединяющее шесть родов, но ...

707 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Рецепты с хлебом

Свежий или чуть подсушенный хлеб может стать полноценным ингредиентом различных блюд во многих национальных кухнях. Рецепты с хлебом, крутонами, сухариками — это и салаты, и традиционные супы ...

103 рецептов

ГРУППА

Блюда с сыром, блюда с сырами

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...