Базилик
Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – ...
Ржаные тартинки с лососем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1 см
- 180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося
- 4 ст. л. мягкого сливочного сыра
- 2 ст. л. каперсов
- 1 ч. л. сливочного хрена
- по 1 веточке зеленого и фиолетового базилика
- оливковое масло
- свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Хлеб смажьте маслом с одной стороны, обжарьте в тостере или в духовке под грилем до хрустящей корочки, немного остудите.
Шаг 2
Сливочный сыр смешайте с хреном до однородности. Каждый кусок намажьте сливочным сыром.
Шаг 3
Выложите на сыр по паре ломтиков лосося и по несколько листочков разного базилика. Щедро приправьте рыбу черным перцем, на нее уложите каперсы и сразу же подавайте.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Базилик
Сэндвичи
Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. ...
Блюда из лосося
Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...
Рецепты с хлебом
Свежий или чуть подсушенный хлеб может стать полноценным ингредиентом различных блюд во многих ...
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу ...
Постные ржаные лепешки
Постные ржаные лепешки — нечто среднее между выпечкой к чаю и обычным хлебом. То есть, их, конечно, ...
КОММЕНТАРИИ
Лосось особого статуса рыба, бутерброд и шикарный! Беру себе в копилку!