Name: Кукурузные оладьи
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 200 г замороженных зерен кукурузы; 50 г муки; 1 яйцо; 1 небольшой сладкий перец; 1 небольшой пучок зеленого лука; горсть листьев кинзы; сладкая молотая паприка; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец; деревенская сметана для подачи

Кукурузные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г замороженных зерен кукурузы
50 г муки
1 яйцо
1 небольшой сладкий перец
1 небольшой пучок зеленого лука
горсть листьев кинзы
сладкая молотая паприка
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
деревенская сметана для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кинзу и зеленый лук мелко нарежьте. Очистите перец, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Яйцо взбейте в пышную пену с щепоткой соли, добавьте подготовленные овощи, зелень и просеянную муку. Перемешайте. Приправьте паприкой, солью и перцем.

Шаг 3

Выпекайте оладьи в оливковом масле на разогретой сковороде, готовые держите теплыми под крышкой. Подавайте со сметаной.