Печеночные оладьи
Когда-то печеночные оладьи были очень популярны, но в последние годы стали едва ли не кулинарным ...
Печеночные оладьи с грибами, луком и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300г говяжьей или свиной печени
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 4 ст.л. муки
- 1 морковь
- 200 г шампиньонов
- соль
- растительное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
1 луковицу очистите, натрите на терке. Печень нарежьте кусочками, измельчите, смешайте с луком, мукой и яйцом, посолите.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте оладьи выливая их столовой ложкой на сковороду.
Шаг 3
Измельчите вторую луковицу, очистите и измельчите морковь, обжарьте на растительном масле, добавьте порезанные на несколько частей грибы, посолите, обжарьте до готовности. Подавайте оладьи слоями — сложив оладьи по две штуки и прослоив их грибами с овощами.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печеночные оладьи
Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...
Печенка
Печенка домашних животных и птиц – говяжья, телячья, свиная, ягнячья, утиная и гусиная – считается ...
Нежные печеночные оладьи
Нежные печеночные оладьи — блюдо домашнее, вызывающее ассоциации с далеким детством. Его нередко ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев