Салат из редиса и феты

Name: Салат из редиса и феты
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 г редиса; 150 г феты; 4 веточки мяты; 3 апельсина; 1 ст. л. оливкового масла; 1/2 ч. л. порошка карри; соль

gastronom

09 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 45 мин

СалатЛанчПикникПолдникВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

300 г редиса

150 г феты

4 веточки мяты

3 апельсина

1 ст. л. оливкового масла

1/2 ч. л. порошка карри

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок – у вас должно получиться около 1 стакана. Налейте апельсиновый сок в сотейник и доведите до кипения, оставьте на среднем огне и уварите до 1/4 стакана, 20–25 мин. Снимите с огня и остудите.

Шаг 2

Разрежьте каждую редиску на 4–6 частей, мяту порубите. Фету раскрошите вилкой на небольшие кусочки.

Шаг 3

Взбейте в мисочке оливковое масло, карри и апельсиновый сок. Добавьте соль по вкусу. Перемешайте редис с соусом и посыпьте фетой и рубленой мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 07 2014 г

#апельсины #редиска #салаты #пикник #полдник #Ланч #сыр Фета #салаты с сыром

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда ...

ГРУППА

Легкие салаты

В основе легких салатов – салатные листья, листовые овощи, свежие фрукты и овощи.

ГРУППА

Салат с редиской

Салат с редиской - верная примета наступившего мая. И хотя сейчас редиску можно купить круглогодично, все равно самый вкусный салат с редиской получается именно в мае, недаром его называют ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из редиски со сметаной

Такого салата из редиски со сметаной вы еще точно не пробовали! Ведь как обычно мы его готовим? Со сваренными вкрутую яйцами, свежими огурцами, зеленью… А в нашем случае редиска дополняется лишь ...

РЕЦЕПТ

Салат из редиски с яйцом и огурцом

Рецепт весеннего салата из редиски с яйцом и огурцом известен многим, но мы решили это блюдо чуть-чуть усложнить — в хорошем смысле этого слова. Речь идет о заправке, которую можно приготовить как на ...