Салат из горошка, редиски и феты

Name: Салат из горошка, редиски и феты
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 г зеленого горошка (можно замороженного); 60 г сыра фета; 60 г руколы; 6-8 редисок; 1 огурец; 1 небольшой пучок укропа; 2 ст. л. оливкового масла; ½ ч. л. сахарной пудры; ½ лимона; свежесмолотый черный перец

gastronom

14 июля 2015 г.

К рецепту

Нежный горошек, хрустящая редиска, огурец и мягкий солоноватый сыр — оригинальная игра текстур и вкусов.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

400 г зеленого горошка (можно замороженного)

60 г сыра фета

60 г руколы

6-8 редисок

1 огурец

1 небольшой пучок укропа

2 ст. л. оливкового масла

½ ч. л. сахарной пудры

½ лимона

свежесмолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Горошек отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, сразу откинуть на дуршлаг и опустить в холодную воду, чтобы сохранить цвет.Овощи помыть. Редис и огурец порезать тонкими кружочками. Укроп порубить. Руколу хорошо обсушить. Фету слегка размять вилкой.Для заправки в отдельной чашке соединить масло, пудру, сок лимона и хорошо взбить вилкой.В салатной чашке соединить редис, огурец, укроп и руколу. Полить заправкой, перемешать, добавить фету и по вкусу приправить молотым перцем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#редиска #зеленый горошек #огурцы #рукола #салаты #сыр Фета #рецепты для детей #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Что приготовить на ужин

«Что приготовить на ужин?» — этот вопрос мы задаем себе практически каждый день. Чтобы этот вопрос не заставал врасплох, мы собрали целую коллекцию рецептов для ужинов в разных прилагаемых ...

ГРУППА

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Салат с редиской

Салат с редиской - верная примета наступившего мая. И хотя сейчас редиску можно купить круглогодично, все равно самый вкусный салат с редиской получается именно в мае, недаром его называют ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из редиски со сметаной

Такого салата из редиски со сметаной вы еще точно не пробовали! Ведь как обычно мы его готовим? Со сваренными вкрутую яйцами, свежими огурцами, зеленью… А в нашем случае редиска дополняется лишь ...