Суп из картофеля с тунцом

Name: Суп из картофеля с тунцом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг картофеля; 2 банки тунца в масле; 1 красный сладкий перец; 2 крупные луковицы; 3–4 зубчика чеснока; 1 большой пучок петрушки; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

04 февраля 2015 г.

*Суп из картофеля с тунцом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Этот суп готовится с консервированным тунцом, которого при желании или для разнообразия можно заменить на консервированные в масле скумбрию, горбушу или сайру.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

СупВаркаВстреча с друзьямиОбедУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 кг картофеля

2 банки тунца в масле

1 красный сладкий перец

2 крупные луковицы

3–4 зубчика чеснока

1 большой пучок петрушки

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками. Лук и чеснок очистите и измельчите. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите перегородки и семена, мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 2

Слейте масло из банок с тунцом в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Всыпьте лук, чеснок и перец, обжаривайте, помешивая, 10 минут. Добавьте картофель, обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 3

Влейте 1,2 л холодной воды, доведите до кипения, варите 20 минут. Добавьте тунца и мелко порубленную петрушку, варите на слабом огне 10 минут. Подавайте горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №17, 2014

#картофель #варка #тунец #тунец консервированный #суп #ужин #обед #Встреча с друзьями #детские рецепты #картофельный суп

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Пироги с рыбой

Пироги с рыбой пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного. Для пирогов подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше выбирать рыбу некостистую и жирную, тогда ...

ГРУППА

Картофельный суп

Картофельный суп - вкусное и сытное первое блюдо, которое готовится очень просто. Рецеатов картофельного супа много, а как и с чем его приготовить, зависит только от вашего вкуса. ...