Главная
Рецепты
Картофельная запеканка с рыбой

06 января 2015 г.

Картофельная запеканка с рыбой

Name: Картофельная запеканка с рыбой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Филе белой морской рыбы (хек, треска) - 400 г; Картофель среднего размера - 4 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Нежирная сметана или сливки - 100 мл; Сыр - 50 г; Приправа PODRAVKA - 2 ч. л.; Соль, молотый чёрный перец - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. л.

Дарья Анненкова

06 января 2015 г.

*Готовим картофельную запеканку с рыбой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Картофельная запеканка с рыбой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 45 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Филе белой морской рыбы (хек, треска) - 400 г

Картофель среднего размера - 4 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Нежирная сметана или сливки - 100 мл

Сыр - 50 г

Приправа PODRAVKA - 2 ч. л.

Соль, молотый чёрный перец - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Посыпать приправой PODRAVKA. Жареный лук равномерно выложить в форму для запекания.

Шаг 2

Филе рыбы нарезать кусочками примерно 5x5 см, посолить, поперчить и положить в форму поверх лука.

Шаг 3

Картофель очистить, нарезать тонкими (3-5 мм) кружочками и выложить на рыбу. Можно немного посолить. Блюдо поставить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.

Шаг 4

В отдельной миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сметану и приправу PODRAVKA и перемешать.

Шаг 5

Полученной смесью залить запеканку, посыпать тёртым сыром и снова отправить её в духовку на 20 минут.

Шаг 6

Блюдо готово, когда картофель легко протыкается вилкой. Запеканка подаётся горячей. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #белая рыба #картофель #запеканка #второе блюдо #Встреча с друзьями #запекание #рыбная запеканка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбная запеканка

Для рыбной запеканки можно использовать филе почти любой морской рыбы (у речной, как известно, достаточно много костей). Очень хорошо подходит для запеканки мясо морского языка. Помимо собственно ...

ГРУППА

Запеканки

Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...

ГРУППА

Картофельные запеканки

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – итальянской, французской, испанской, шведской, и, конечно, русской. В зависимости от ингредиентов, которые вы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в детском саду, в школе или в пионерском лагере. То есть, в СССР блюдо считалось частью детского меню. И это ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром — своеобразная вариация белорусской бабки. В ней нет мясных ингредиентов, зато присутствуют яйца и молоко. И, разумеется, сыр, который придает довольно простому, ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с кабачками

Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. Успех его зависит сразу от нескольких факторов. Во-первых, картофель должен быть исключительно ...