Куриные сердечки с медом
Куриные сердечки с медом — это, по сути, мясная закуска, подать которую вы можете к высокоградусным напиткам на праздничный стол, уложив на любые листья салата. А если приготовить к ним гарнир вроде отварного риса, то в теплом виде сердечки вполне сойдут за полноценный питательный обед. Обязательно добавьте к готовому блюду рубленой зелени — укропа или петрушки — получится красиво и очень ароматно. Ниже предлагаем подробный рецепт приготовления куриных сердечек с медом, который может стать одним из ваших любимых.
Шаг 1
Для маринада выжать сок мандаринов потереть на мелкой терке имбирь, добавить вино, перец.
Шаг 2
Промытые сердечки отделяем от пленок и жира.
Шаг 3
Сердечки заливаем маринадом и даем постоять полчаса.
Шаг 4
Тем временем мелко нарезаем лук и трем морковь на крупной терке.
Шаг 5
Сначала на растительном масле поджариваем лук и морковь, а затем добавляем сердечки и вместе с маринадом тушим 10 минут под крышкой.
Шаг 6
Если жидкость не вся выкипела, то открыть крышку и дать лишней жидкости выпариться. Посолить по вкусу.
Шаг 7
Добавить мед, аккуратно перемешать, а в конце добавить зелень.
Шаг 8
Куриные сердечки с медом готовы! Приятного аппетита!
В куриных субпродуктах помимо приятного вкуса зачастую содержится больше полезных веществ, чем в мясе. При этом покупка куриных сердечек не слишком ударит по кошельку, а обед или ужин получится сытный и вкусный. Да и времени на готовку уйдет не слишком много.
Готовить куриные сердечки со сметаной в мультиварке — одно удовольствие: минимум посуды — вам останется помыть лишь чашу, в которой тушилось блюдо. А еще одно неоспоримое достоинство мультиварки — функция подогрева — сердечки будут дожидаться своего часа и не остынут к подаче на стол. Приготовленные в сметане, они получатся нежными, с приятной, едва ощутимой кислинкой и насыщенным вкусом. Вкуснятина, да и только! Ниже вас ждет подробный пошаговый рецепт куриных сердечек в сметане — в мультиварке.
ПРОДУКТ
Куриные сердечки кулинары ценят за универсальность. После приготовления продукт сохраняет сочность, а при мариновании — легко впитывает вкус и аромат других ингредиентов. Повара рекомендуют сочетать куриные сердечки с луком, чесноком, морковью, соевым соусом, мёдом и пряными травами.
Пока нет комментариев