Name: Медовые сердечки
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: сердечки куриные – 0,5 кг; мед – 1 ст. л.; перец свежемолотый – по вкусу; соус соевый – 3 ст. л.; уксус бальзамический – 2 ст. л.

Медовые сердечки

Подавайте куриные сердечки с нарезанными свежими овощами, зеленью.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Зимние удовольствия с Kikkoman

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердечки куриные – 0,5 кг
мед – 1 ст. л.
перец свежемолотый – по вкусу
соус соевый – 3 ст. л.
уксус бальзамический – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные сердечки хорошо промыть, почистить. Мариновать 2 часа при комнатной температуре в смеси бальзамического уксуса, меда, соевого соуса, свежемолотого перца. Периодически помешивать сердечки в маринаде (1 раз в 30 минут).

Шаг 2

Разогреть духовку до 180°C. Вниз поставить глубокий противень с водой.

Шаг 3

Сердечки нанизать на шпажки. Выложить на решетку в духовке и установить на средний уровень. Готовить около 15-20 минут. Как только сердечки станут золотистыми — вынуть, иначе они будут сухими. Поперчить, посыпать рубленной зеленью.

Хозяйке на заметку

Деревянные шпажки предварительно замочить в воде, чтобы они не горели при приготовлении.