Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
17 декабря 2014 /
foodpassion
Курица с грушей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриные бедрышки "Петелинка" – 4 шт.
- мед – 2 ст. л.
- крупные твердые груши – 3 шт.
- средние луковицы – 3 шт.
- куриные голени "Петелинка" – 4 шт.
- сливочное масло
- свежемолотый черный перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
С куриных бедер и голеней снять кожу. Лук нарезать толстыми полукольцами. Груши разрезать вдоль пополам, достать семечки, а затем нарезать крупными дольками.
Шаг 2
В сковороде разогреть сливочное масло и на среднем огне обжарить лук до мягкости в течение 2-3 минут, затем выложить туда же куриные бедра и голени, и быстро обжарить со всех сторон, чтобы мясо подрумянилось.
Шаг 3
В другой сковороде на сливочном масле на среднем огне прогреть груши в течение 5 минут (или чуть дольше, если груши жесткие), энергично помешивая. Затем добавить мед, убавить огонь до минимума и тушить еще в течение 2-3 минут. Готовые груши переложить в сковороду к курице, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить еще 25 минут на медленном огне.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы
Вторые блюда и закуски с грушами
По всей Европе из груши, как известно, готовят чаще всего несладкие блюда. Гораздо чаще её можно ...
Новогодние рецепты 2018 с фото
Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
