22 июня 2007 г.

Десерт из смородины

Name: Десерт из смородины
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г красной смородины; 2 ст. л. ликера "Куантро"; апельсины – 1 шт.; взбитые сливки по вкусу; 2 ст. л. меда; 250 г черной смородины

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 186.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

250 г красной смородины

2 ст. л. ликера "Куантро"

апельсины – 1 шт.

взбитые сливки по вкусу

2 ст. л. меда

250 г черной смородины

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Ягоды смородины снять с веточек, поместить в дуршлаг и аккуратно промыть. Выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Апельсин тщательно вымыть и обсушить. С помощью мелкой терки снять цедру, из мякоти выжать сок. В миске смешать апельсиновую цедру и сок, добавить мед и ликер. 2. Переложить смородину в глубокое блюдо и залить сиропом. Поставить на ночь в холодильник. Разложить десерт в порционные вазочки, украсить взбитыми сливками. * Ликер "Куантро" можно заменить коньяком или марочным портвейном.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #14(40)

#сливки #смородина #десерты #ликер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины замечательно всем: цветом, вкусом, функциональностью. Хотите — ешьте в чистом виде, хотите — намазывайте на хлеб. А если поместить желе из красной смородины в красивую ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Простой пирог с черной смородиной

Простой пирог с черной смородиной настолько элементарен в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день! Кстати, такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития на даче. Легкое и ...

1 ч 40 мин

ГРУППА

Рецепты из смородины с фото

Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...