ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
14 октября 2014 / Анжелика Ефимова

Тилапия под овощной шубой

Нежная рыбка под солнечно-оранжевой начинкой.

5/5
Голосов: 1
Тилапия под овощной шубой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Тилапия (кусочки примерно по 200 г) — 6 шт.
  • Морковь (средних по размеру) — 4 шт.
  • Лук репчатый (большие луковицы) — 2 шт.
  • Майонез — 70 г
  • Сыр твердый (любой любимый сыр) — 200 г
  • Соль по вкусу
  • Приправа рыбная по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для тилапии под овощной шубой
Приготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Обваливаем тилапию в специях
Размораживаем тилапию под прохладной водичкой. Солим, приправляем специями с обеих сторон. Оставляем на некоторое время в сторонке.
Шаг 3
Измельчаем лук
Измельчаем лук.
Шаг 4
Измельчаем морковь
Измельчаем морковь.
Шаг 5
Обжариваем морковь с луком
Обжариваем на сковороде до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а лук не обретет золотистый цвет. Оставляем остывать.
Шаг 6
Формируем из фольги для каждого кусочка тилапии своеобразную тарелочку с бортами
Пока остывает наша "шуба" займемся рыбой. Формируем из фольги для каждого кусочка своеобразную тарелочку с бортами.
Шаг 7
В овощную смесь добавляем майонез
Когда все тарелочки для рыбы сделаны, возвращаемся к овощной смеси. Добавляем в нее майонез и хорошо все перемешиваем.
Шаг 8
Выкладываем овощную начинку на рыбку
Выкладываем овощную начинку на рыбку, хорошо приминаем.
Шаг 9
Посыпаем сверху сыром
Натираем сыр на терке и посыпаем сверху.
Шаг 10
Ставим тилапию под овощной шубой запекаться в духовку
Ставим в духовку при 175-180 С на 30-40 мин. Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Запекание
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
рыба, лук, морковь, майонез, тилапия,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Селедка под шубой с яблоком легко Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком отличается от обычной более изысканным вкусом, который обеспечивается ...

Селедка под шубой - рецепт Селедка под шубой - рецепт

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и ...

}
КОММЕНТАРИИ
Анна 26 января 2023

Вкусно! От слова очень! Спасибо за рецепт