
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
У нас в Праге стерлядь продается минимум 4,5кг. Рецепт хорош!
Трёхкилограммовых осетров не бывает! Это кастрюк. Если не нравится кинза - можно обойтись самым простейшим маринадом: сбрызнуть осетрину лимонным соком, соль-перец. 15 минут достаточно. Жарить лучше на углях от плодовых деревьев. Хороша, на гарнир, маринованная свекла, с черемшой поаккуратнее - она более уместна к "сыроежке", или "чуши" из осетрины.