29 августа 2014 / gastronom

Нежный суп из цветной капусты

0/5
Голосов: 0
Нежный суп из цветной капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кочанчик цветной капусты весом примерно 1 кг
  • 500 мл сливок
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 0,5 ч. л. порошка карри
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Нежный суп из цветной капусты, шаг №1
Капусту разберите на соцветия, удаляя почти весь стебель. Положите капусту в кастрюлю, залейте 1 л кипящей воды, добавьте соль и варите 15 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Нежный суп из цветной капусты, шаг №2
Готовую капусту выньте шумовкой, а в отвар, помешивая, всыпьте карри и манную крупу. Варите, помешивая, 15 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Нежный суп из цветной капусты, шаг №3
Добавьте сливки и отваренную капусту, варите 5 мин. Перед подачей заправьте суп сливочным маслом.
Время готовки
35 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№14 (190), июль 2014
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Суп из цветной капусты Суп из цветной капусты

Если вы не можете придумать, какой ещё суп приготовить, купите кочан молодой, упругой белоснежной ...

Рецепты супов с фото Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев