1 июля 2014 / Slightly Mad

Салат с арбузом и малиной

Салат с арбузом и малиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Арбуз - 300 г
  • Брынза или фета - 100 г
  • Листья салата - горсть
  • Малина - небольшая горсть
  • Кедровые орешки - 1 ст. л.
  • Малиновый уксус - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2-3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат порвать, арбуз и сыр нарезать кубиками, добавить малину и перемешать.
Шаг 2
Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла.
Шаг 3
Малиновый уксус взбить вилкой вместе с оливковым маслом.
Шаг 4
Салат полить соусом и посыпать орешками. Подавать немедленно.
Шаг 5
Удобнее, когда арбуз без семечек. Впрочем, если семечки небольшие (как в мини-арбузе, например), можно их не удалять - они придадут салату новый вкусовой оттенок. Сыр можно заменить козьим. Любители эстетики вместо смешивания всех ингридиентов могут выложить блюдо листьями салата, на которые выложат арбуз и сыр, которые польют соусом, затем - ягоды малины и, наконец, посыплют всё кедровыми орешками.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из арбуза Салаты из арбуза

Кому первому пришло в голову приготовить салат из арбуза, неизвестно. Но эта прекрасная идея была ...

Летние рецепты Летние рецепты

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев