Блюда с луком-пореем
Лук-порей известен с древнейших времен, его выращивали в Древнем Египте, а римляне распространили ...
Фасоль с томатами и луком-порей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль - 180-200 г
- Помидоры-черри - 250-300 г
- Лук-порей -1 шт.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 3-4 ст.л. (примерно)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить фасоль. Я взяла фасоль "микс" ТМ Мистраль
Шаг 2
Сварить фасоль согласно инструкции.
Шаг 3
Порезать кольцами лук-порей. Черри разрезать пополам. Приготовить чеснок.
Шаг 4
В глубокую сковороду (сотейник или вок) налить растительное масло. В разогретое масло выложить мелко порезанный чеснок и обжарить до появления характерного запаха.
Шаг 5
Выложить в сковороду лук-порей и, помешивая,обжаривать минут 5.
Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Выложить в сковороду черри и обжаривать еще минут 5.
Шаг 7
Выложить в сковороду фасоль. Аккуратно перемешать, закрыть крышку, убавить огонь до минимума и потушить минут 8-10.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда с луком-пореем
Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее ...
КОММЕНТАРИИ
Очень вкусно!