- Главная
- Рецепты
- Салаты из свеклы
- Винегрет с красной фасолью и сельдью
Винегрет с красной фасолью и сельдью
![Винегрет с красной фасолью и сельдью](https://images.gastronom.ru/5ZMSJ-Bcu7QCVlb5CKi9T9W1cc6QKt0PA6a4A3IWnIE/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJiMjEzMTI4LTllMmQtNDg0ZS04Y2ZjLTlkYTlhZDgxODNmYi5qcGc.webp)
В классический русский винегрет с фасолью и слабосоленой сельдью добавила оливки.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/vehLdhAXseRbpE_7N6Hpu6fjbXZip9JWXuli2SDKjgU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc4YTY4MzM2LTkyNTQtNGM0MS04NWFhLTBiNzJmN2UyYWFiZi5KUEc.webp)
Фасоль "Кидни" ТМ "Мистраль" замочить в холодной воде как минимум на три часа. Желательно на ночь.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/HmO00P0UvScErUnqghilpZ4EcxSZOHSEtin4ltCq7no/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U4ZTU1ZmQ0LWQ3NjctNGZiNy05ZDI3LTZmOGYzNzhiOTUyMS5KUEc.webp)
Отварить фасоль до полной готовности.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/8RoCKoqrn9IBuQvHg_cgGym7OpR0QowV7SFFqTcrR34/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VlNjkwMDJmLTM3OGQtNDY2OC05MDYxLTBlOTYwYjRkNTZjNC5KUEc.webp)
Отварить морковь, картофель и свеклу. Почистить и порезать небольшими кубиками.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/3kYOL2Z_7_1r7F10BVAgS8g8u5GeESSxJ-c3-bhfvyg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MxYzVlOGM3LWZhODYtNDU1Zi05YWUzLTdkOGUyMDlmNzUxMS5KUEc.webp)
Зеленый и репчатый лук порезать. Почистить и порезать сельдь, нарезать оливки, огурец. В миске перемешать все подготовленные продукты и заправить оливковым маслом.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/I7ttBcnOw4WviXfm90f_-hbvwYYzI1zKL6xin8mgGD0/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0Yjk3MWZiLWNiYmMtNGQ5OS1hNGJiLWFkZTVlMDFkZDE5Ny5qcGc.webp)
Для этого блюда используем фасоль Кидни
Салат винегрет - самое настоящее народное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Несмотря на свое французское название, готовят его в нашей стране на каждой кухне. Название свое современный ...
Постные салаты с бобовыми - настоящее подспорье для соблюдающих Пост. Ведь часто, ограничив продукты животного происхождения, особенно в начале Поста, люди испытывают сильное чувство голода. А постные ...
Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...
Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем гармонично сочетаются сладкие, соленые, кислые и даже иногда горьковатые (репчатый лук!) ноты. Не ...
Винегрет с фасолью получается более сытным, чем обычный, — за счет этих самых бобовых. В целом же привычный вкус блюда не меняется, так как все остальные ингредиенты такие же, как в классическом ...
![Как приготовить винегрет](https://images.gastronom.ru/WycDTBt9TcbMCD9mDBryYlX9eQ5LjM5q2B_5KT30jqc/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZmNDYwODUzLTFmYmItNGEwMC1iYTA0LTNlMjA5NTkzNTQ2Yy5qcGc.webp)
Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...
Лобио из красной фасоли многие любят и готовят по тому или иному поводу. Некоторые даже включают блюдо в праздничное меню, чему грузины искренне удивляются, ведь они традиционно подают такую закуску ...
Пока нет комментариев