Соус из белых грибов

Name: Соус из белых грибов
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Грибы белые; Сливки; Лук репчатый; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Соль; Масло сливочное; Перец чёрный молотый

Кристина Шестакова

14 февраля 2014 г.

*Это удивительный соус,подойдет к любому блюду.*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 104.64 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 3.78 г/7.53 г/5.51

СоусыОбедВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

500 г замороженных белых грибов

0,5 л сливок

1 луковица

1 ст. л. с верхом муки

соль

сливочное масло

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы варить в подсоленной воде 30 мин. Нарезать, обжарить на масле. Добавить нарезанный лук, всыпать муку. Жарить 3 мин.Помешивая, тонкой струйкой влить подогретые сливки. Посолить и поперчить. Варить на малом огне до загустения.Подавать порционно в пиалах.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #грибы #соус #белые грибы #соусы #обед #закуски

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

РЕЦЕПТ

Жюльен из грибов

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, нравится практически всем. Интересно, что таким ...