![Рыбный суп по-шведски](https://images.gastronom.ru/bPfRaho-uo7FkO_RJpTXWt7ZBUQI8BauP9LoPig9OQI/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlhZjI0YzcyLWNiMDktNGNkOC04Njc0LWVkNzdmOWYwMjk5My5qcGc.webp)
Шаг 1
Овощи очистить. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Белую часть порея измельчить и обжарить до прозрачности. Переложить лук в кастрюлю, добавить морковь и картофель. Влить 1 л воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 10 мин. Рыбу нарезать кусочками и выложить в кастрюлю с овощами. Добавить рубленый сельдерей и зеленый горошек. Приправить солью, перцем и тмином. Варить 5 мин. Затем влить в суп молоко, перемешать. Довести до кипения, снять с огня. Посыпать укропом и подавать.
Третий по величине город Швеции, столица региона Сконе, ворота Скандинавии на Европейский материк — это всё о нем. Своему появлению и развитию город обязан… селёдке. В XIII веке ...
Стоит только начать перечислять традиционные для этой Скандинавской страны блюда, и станет очевидным, насколько они близки и понятны! И это не столько знаменитые шведские мясные фрикадельки, ...
![Город Охус, регион Швеции Сконе](https://images.gastronom.ru/Y1qNDgoM17DNo2DB6GeBlm0y_bo2clNhllXCB6pzEm8/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NkYjdhZTRmLTM4N2MtNDJjNC1hNGU4LTU3ZmNhMjZmNDIwNS5qcGc.webp)
Небольшой городок Охус славится двумя вещами: здесь уже много лет находится завод водки «Абсолют» и ежегодно проводится крупнейший в Швеции фестиваль угрей. История города Охус Охус ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Bistro Royal На центральном железнодорожном вокзале Мальмё, откуда отправляются и прибывают поезда и автобусы не только со всей Швеции, но и международных направлений, и в день проходят по несколько ...
![Шведские фрикадельки](https://images.gastronom.ru/tnkiHjvnHucBMNPSY9fo1Y68AJw4QP9jZA5vNxd6Bm4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQxZDY4Y2NmLWU3MWQtNDA5My05MjcxLTI4YjU4NTZiMmU0OC5qcGc.webp)
Шведские фрикадельки — блюдо культовое. Многие из нас узнали о нем еще в раннем детстве, когда познакомились со сказкой о проказнике Карлсоне, который живет на крыше. Так вон он любил не только ...
Пока нет комментариев