![Жаркое с брюссельской капустой](https://images.gastronom.ru/HsO19a_B5d0SQNYTx1fV46ieb3XwNw5gA4ylLxAbTQg/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMwMjVlOTZkLTY3MmEtNDdiOC1iNzc3LTMwYThlOWI4ZGRkYy5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/yaivwMc8NIr8Ib80cgDq9Pm-Ye4DQzsghshOvxoTZgE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NjMWQ0ZDNkLTkzZjktNDhjYy1iZGZhLTcwZjcxMjg1NTJiZi5qcGc.webp)
Обжариваем на растительном масле лук и тертую на крупной терке морковь.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/jh30fRmgAmMfezPGLsnjg5K11f9QEA3ET4rrt2GhosY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5NjNkMTMxLTk4ODMtNDJmOS05MWQ0LThhYjM4NDRkNjI5My5qcGc.webp)
После того, как овощи немного обжарятся, добавляем фарш, солим. Кладем томатную пасту.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/vNZK0g0LkXjlxFKAx4MKHaCzBlkzpAT_HodevzTOpi8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk0MTEyZTU3LTkzN2UtNGZjYS04YzVkLWEwY2NkMWJmOTY0MS5qcGc.webp)
Режем картофель на небольшие кусочки и кладем к фаршу с овощами, накрываем крышкой. Можно добавить немного воды.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/3Qdx735zEAZ2wv7YVTYAfKtGw4iDaZBfPrv0hKpiWqk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJhY2M5OGZiLTdhYmMtNDEwNy05MWRlLTBhZmVjYjRiZGIxZi5qcGc.webp)
Брюссельскую капусту промываем под холодной водой и кладем сверху на готовое жаркое. Накрываем крышкой. Тушим до готовности. Приятного аппетита! Простое и вкусное блюдо разнообразит меню для детей.
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
Рецепты из фарша есть в любом доме. И недаром. Блюда из фарша готовятся просто и быстро, практически всегда получаются, и едят их с удовольствием все члены семьи — и папа, и дедушка, и даже свекровь. ...
Маленькие кочанчики, которые развиваются в пазухах листьев, расположенных вокруг главного стебля – это брюссельская капуста. Только мы вряд ли увидим стебель: в продажу поступают только ...
Пока нет комментариев