Жаркое по-домашнему
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Гастрономическая Щвеция
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250-300 г говядины
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сметаны
- 100 г грибов
- соль, специи
- рубленая зелень укропа и петрушки
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 дольки чеснока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать кубиком, обжарить в масле с двух сторон, добавить морковь и нарезанный кубиками лук. Картофель довести до полуготовности, добавить грибы (например, ранее обработанные маслята). В глиняные горшочки переложить массу, залить на половину бульоном (в нем уже специи,соль, лавровый лист ) и поставить в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут.
За 5-7 минут до готовности залить жаркое сметаной, посыпать рубленным чесноком и зеленью.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картофель. Блюда из картофеля
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! ...
Рецепты в горшочках
Жаркое, супы, запеканки, каши - все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
