Name: Куриный шашлык в соевом соусе
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 кг куриных лапок; 4 головки репчатого лука; 450 мл соевого соуса Kikkoman; 100 г смеси приправ; 4 лавровых листа; 1 лимон; 5 г соли

Куриный шашлык в соевом соусе

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Все на пикник!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг куриных лапок
4 головки репчатого лука
450 мл соевого соуса Kikkoman
100 г смеси приправ
4 лавровых листа
1 лимон
5 г соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем порционно курицу (или берем нарезанные лапки). Чистим и нарезаем лук кольцами.

Укладываем в пятилитровую кастрюлю слой курицы, на него - слой лука, обильно посыпаем приправой, кладем кусочек лаврового листа и поливаем соевым соусом. Далее укладываем аналогично слоями оставшееся мясо.

Уложив последний слой и полив его соевым соусом, выжимаем лимонный сок на мясо, сыпем соль и еще раз поливаем соусом.

Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли, закрываем ее и убираем в холодильник на 6-12 ч.

Перед приготовлением еще раз тщательно перемешать. Готовить на шампурах или на решетке для барбекю. Чтобы лапки не пригорали, можно поливать их соусом.
Время готовки 15-30 мин (в зависимости от температуры углей). Приятного аппетита :)