Сложность: Простые рецепты
Калории: 110.20 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 1.30 г/9.36 г/4.69
Ингредиенты на 8 порций
Рецепт приготовления
Шаг 1
Половину ягод измельчите и взбейте в блендере с уксусом, маслом и горчицей. Переложите в миску, приправьте солью и перцем.
Шаг 2
У спаржи очистите нижние концы стеблей от кожицы, стебли сварите на пару 7 мин., затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Рукколу крупно нарвите руками (слишком жесткие стебли можно удалить). Оставшуюся клубнику нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 4
Смешайте рукколу, клубнику и спаржу. Заправьте приготовленным соусом и немедленно подавайте.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книга Гастронома: узбекская домашняя кухня
Похожие материалы
72 рецептов
97 рецептов
797 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
763 рецептов
945 рецептов
34 рецептов
83 рецептов
Каталог рецептов
танья (гость)
15 ноября 2017 г.очень вскусно!!
Barb, мы в данном случае даём рецепт салата, а подача его может быть любая. Мы подали его с кускусом, а Вы можете подать по своему усмотрению.
На картинке явно видно, что салат лежит на подушке из кускуса. А в рецептуре нет ни слова об этом!