В странах, где растут бананы, их готовят сотнями способов! Строгают в салаты, делают из них сэндвичи, кремы и желе. Или режут на половинки, запекают под грилем, посыпав коричневым сахаром и орешками, и подают на гарнир, например, к баранине.
Шаг 1
Курицу вымыть, порубить на куски. В кастрюлю с толстым дном положить лавровый лист, шалфей, очищенный и нарезанный кольцами лук. Залить 1,5 л воды и довести до кипения. Добавить куски курицы и варить 10 мин. Посолить, поперчить. Томаты очистить и нарезать кубиками. Масло разогреть в сковороде. Куски курицы вынуть из бульона, обсушить, слегка обжарить в арахисовом масле и переложить в сотейник. Добавить томаты и стакан бульона, гвоздику, мускатный орех и кайенский перец. Накрыть крышкой и тушить 15 мин. на несильном огне. Бананы очистить, разрезать каждый на 3–4 части. Добавить в сотейник с курицей и продолжать готовить еще 15 мин. Крахмал развести в лимонном соке и влить смесь в сотейник, перемешать. Подавать в теплом виде с отварным рисом.
Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...
Необычное сочетание - курица и бананы.)
Видимо, зависит от того, насколько Вы любите помидоры. Думаю, 2-х крупных достаточно будет.
а сколько сюда нужно томатов?
Пожалуй, тут не совсем понятно прописан рецепт. Просто для рецепта нужен 1 стакан бульона, а курица варится в большем количестве воды. Хотите - вылейте, хотите используйте для других рецептов. :)
Гость (гость)
9 февраля 2010 г.не поняла, куда девать весь остальной бульон вместе с луком, если в сотейник добавляется лишь стакан бульона?